Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия Парк, покрытый снегом зимой Зима в Сибири

Зима - одно из четырех сезонов и самое холодное время года. Дни короче, а ночи длиннее. Зима наступает после осени и до весны.

Зима начинается в день зимнего солнцестояния. В северном полушарии зимнее солнцестояние обычно 21 декабря или 22 декабря. В южном полушарии зимнее солнцестояние обычно 21 июня или 22 июня.

Некоторые животные зимуют в этом сезоне. В умеренном климате на лиственных деревьях нет листьев. Люди носят теплую одежду и едят продукты, которые были выращены ранее. Во многих местах зимой бывает снег, а некоторые люди используют санки или лыжи. Зимние каникулы для многих стран включают Рождество и Новый год.

Название происходит от старого германского слова, которое означает «время воды» и относится к дождю и снегу зимой в средних и высоких широтах.

Весна			Зима
	Сезоны
Лето			осень

.

Овощеводство: руководство для начинающих

Овощеводство становится все более популярным - как времяпрепровождение и источник пищи. Мы испытываем удовлетворение при посадке семян или пересадке, наблюдая, как они растут до зрелости, и собирая плоды наших трудов. Кроме того, огородничество предлагает хороший источник физических упражнений с дополнительными преимуществами здоровых закусок и еды для стола.

Овощеводство состоит из выбора участка, планирования сада, подготовки почвы, выбора семян и растений, посадки урожая и ухода за растениями до тех пор, пока они не будут готовы к уборке. Конечный результат - свежие продукты, которые можно есть, делиться или продавать.

Любой, кто желает тратить немного времени каждый день или два на выращивание растений, может выращивать огород.Это не займет много денег, времени или таланта, хотя некоторые из них будут полезны. С терпением и практикой, ваши навыки будут улучшаться с каждым годом. Не расстраивайтесь, если первая попытка не имела большого успеха.

Выращивание овощей занимает некоторое пространство, но не обязательно акров. Огород может быть в земле или на ложе, но это не обязательно. Многие овощи можно выращивать в контейнерах. Например, достаточно салата для салата можно вырастить в 12-дюймовом горшке на задней палубе.Добавьте немного редьки и моркови, также выращенных в 12-дюймовых контейнерах, для специй и сладости, и у вас будет хорошее начало на вкусный салат.

Успех, однако, требует больше, чем просто место для выращивания овощей. Им нужны солнечный свет, вода, воздух, почва, удобрения и уход.

Выберите удобное место на полном солнце с легким доступом к воде и плодородной, хорошо дренированной почве.Избегайте мест вблизи деревьев и крупных кустарников, которые будут конкурировать с садом за солнечный свет, воду и питательные вещества.

Солнечный свет. Большинству овощей требуется как минимум восемь часов прямого солнечного света. Растения, которые мы выращиваем для их листьев, включая листовую зелень, такую ​​как салат, капуста, мангольд и шпинат, и растения, которые мы выращиваем для хранения корней (например, редьку, репу и свеклу), можно выращивать всего за шесть часов. солнечного света, но гораздо лучше с восемью часами или больше. Растениям, которые мы выращиваем для их плодов, включая помидоры, тыкву и огурцы, нужно как минимум восемь, и они лучше справляются с 10 часами солнечного света.

Вода. Одним из наиболее важных аспектов садоводства является вода, которая составляет 90 процентов веса растения. Вода тяжелая и ее трудно передвигать, поэтому расположите сад рядом с источником питьевой воды, чтобы было легко правильно поливать сад. Перетаскивание шланга на сотни футов или переноска ведер воды через двор каждые несколько дней делает сад намного более трудоемким. В среднем, овощи нуждаются в одном дюйме воды в неделю, и вам нужно давать только то, что не доставляется дождем.Поливайте почву, а не растение. Многие болезни распространяются от брызг воды на листьях. Избыток воды может также привести к проблемам с насекомыми и болезнями, а также к вымыванию питательных веществ, превращая ценный садовый ресурс в загрязнение в близлежащих ручьях.

Садоводство не так просто, как посадка семян или пересадка и наблюдение за ростом растения. После того, как сайт будет выбран, на этапе планирования будут рассмотрены несколько других вопросов.

Какой тип сада?

Контейнерные сады, приподнятые клумбы, традиционные ряды и интенсивные посадки - все это возможно.

Контейнерные сады . Многие овощи можно выращивать в контейнерах, достаточно глубоких, чтобы поддерживать их корневые системы. Контейнеры могут варьироваться от 12-дюймового цветочного горшка до половины виски. Чем больше контейнер, тем легче быть успешным. Чем больше зрелое растение, тем больше должен быть контейнер.Овощи, которые хорошо работают в контейнерах, включают бобы, свеклу, морковь, листовую капусту, огурцы, баклажаны, чеснок, листовую капусту, лук-порей, салат, горчицу, горох, перец, картофель, шпинат, тыкву, швейцарскую мангольд и помидоры. Смешивайте и сочетайте овощи в одном контейнере для продолжительной красоты и урожая. Контейнеры требуют более частого полива, чем сады, тем более что растения растут и требуют больше воды. Система капельного орошения, подключенная к таймеру, является отличным дополнением к контейнерному саду.

Поднятые кровати. Для строительства фальшполов можно использовать различные материалы, но не используйте материалы, которые могут вымывать химические вещества в почву, такие как старые железнодорожные шпалы. Почва на приподнятых клумбах быстрее нагревается весной и дольше остается теплой до осени. Овощи в приподнятых грядках требуют более частого полива, чем овощи в саду. При правильном планировании и посадке одна приподнятая кровать размером 4 на 8 футов может обеспечить хорошую порцию продукта для одного или двух человек. Добавление решеток обеспечивает вертикальное озеленение и увеличивает пространство, доступное для виноградных растений, таких как огурцы и бобы.

Используйте интенсивные методы садоводства, чтобы оптимизировать использование пространства. Посадка наследников также поможет максимизировать урожаи с приподнятой кровати на небольшой площади.

Наземные сады. Большие площади позволяют садоводам выбирать традиционное садоводство или садоводство на грядках. В то время как сад с грядками проще в управлении с помощью трактора для посадки, сбора урожая и других работ по дому, посадка на грядке позволяет лучше использовать доступное пространство. Использование грядок позволяет сажать несколько рядов ближе друг к другу, затеняя семена сорняков и предотвращая их рост в конце сезона.Первоначально для кроватей может потребоваться немного больше труда. Но при правильной посадке грядки могут снизить потребность в прополке в конце сезона. Вы можете также включать овощи в свои декоративные кровати.

Если вы хотите больше земли, изучите возможности в общественном саду. Посетите NC Community Gardens Directory, чтобы получить список активных общественных садов.

Какой бы стиль сада не был выбран, начните с малого. Только посадите количество пространства, которым вы можете управлять с радостью. Сад должен быть веселым и увлекательным, а не рутиной, которую нужно бояться и избегать.Начните с малого, улучшайте почву, управляйте сорняками и расширяйте сад по мере роста ваших навыков и интересов.

Что посадить?

Расти то, что тебе нравится есть. Если пространство ограничено, сконцентрируйтесь на овощах, которые приносят наибольшую отдачу от усилий, таких как фасоль, помидоры, корнеплоды и листовая зелень. Если вы любите готовить необычные продукты, попробуйте овощи, которые трудно найти или которые продаются на рынке дорого, такие как фирменные салаты или брокколи.

В Северной Каролине большинство овощей выращивается как однолетние растения, но также выращиваются некоторые двухлетние и многолетние растения.Овощи сгруппированы по возрасту:

• Однолетники в прохладное время года. Посадите эти культуры ранней весной и ранней осенью. Они морозостойки и процветают весной и осенью, когда температура ниже 70 ° F: свекла, брокколи, брюссельская капуста, капуста, морковь, цветная капуста, листовая капуста, капуста, кольраби, салат, горчица, лук, горох, картофель, редис, брюква, шпинат, мангольд и репа.
• Ежегодники в теплое время года. Посадите эти культуры после последних весенних заморозков, когда почвы прогреются.Они чувствительны к морозу и процветают летом, когда температура выше 70 ° F: бобы, дыни, кукуруза, огурцы, баклажаны, бамия, перец, тыква, южный горох, тыква, сладкий картофель, помидоры и арбузы.
• Двухлетние культуры , такие как артишоки, растут в первый год, а цветы, фрукты и умирают во второй год.
• Многолетние культуры , такие как спаржа и ревень, живут много лет после их создания.

Чтобы найти рекомендуемые сорта для вашего сада на основании научных отчетов граждан, посетите раздел «Овощные сорта Корнелльского университета».

Когда посадить?

План для круглогодичного производства с помощью посадки.

Весна . Высаживайте урожай раннего и холодного сезона поздней весной. Используйте холодную раму или морозную ткань, чтобы начать в начале сезона.

Лето . Зерновые культуры холодного сезона будут расти по мере того, как дни удлиняются и температура повышается. Используйте тенистую ткань для защиты растений и продления сезона. Теплый сезон, посаженный поздней весной, будет расти до первых осенних заморозков.В конце лета сажайте урожай прохладного сезона на осень.

Осень . Зерновые культуры холодного сезона, созданные в конце лета, будут продолжать расти при умеренных или низких температурах.

Зима. Озимые морозостойкие культуры (такие как капуста, капуста и зелень репы), посаженные осенью, могут пережить зиму. В более холодных местах используйте холодную раму или морозную ткань, чтобы продлить сезон.

Чтобы узнать точные даты посадки, обратитесь в центр поддержки вашего округа. Вы также можете использовать N.C. Календарь посадки Cooperative Extension в Восточной Северной Каролине для однолетних овощей, фруктов и трав , Календарь посадки в Центральной Северной Каролине для однолетних овощей, фруктов и трав или Календарь посадки в Западной Северной Каролине для однолетних овощей, фруктов и Травы .

Планирование, когда сажать, а когда собирать, может быть сделано несколькими эффективными способами. Запись дат посадки и предполагаемых сроков сбора урожая в календаре - метод, используемый многими садоводами и фермерами.Другой метод состоит в том, чтобы нарисовать схему сада и записать запланированные даты посадки и сбора урожая на диаграмме сада. Знание того, когда будет убрана область, помогает при планировании посадки другой культуры в этом месте. Использование этого метода планирования позволяет управлять небольшим пространством в полном объеме.

Как организовать сад?

При посадке в ряды, проведите их по склону земли, чтобы уменьшить эрозию. Если склона мало или нет, ориентация с севера на юг наилучшим образом использует солнечный свет.При посадке группируйте высокие культуры (кукуруза, бамия и подсолнечник) и решетчатые лозы (горох и бобы) вместе на северной стороне сада, чтобы они не затеняли более короткие растения.

Не способствуйте накоплению насекомых и болезнетворных вредителей, выращивая одни и те же виды растений в одном и том же месте год за годом. Вместо этого спланируйте севооборот на три-четыре года для каждой грядки или садовой зоны, чтобы предотвратить посевы в одном семействе растений в одном и том же месте подряд (Таблица 1).

---

Таблица 1.Общие овощи делятся на семейства растений.

ЗАВОД СЕМЬИ	ОВОЩИ И ПОКРЫТИЯ КРЫШКИ
Морковь (Apiaceae)	морковь, сельдерей, петрушка, пастернак
Гусиная лапка (Chenopodiaceae)	свекла, шпинат, мангольд
Трава (злаки)	ячмень, кукуруза, овес, рожь, сорго, пшеница
Мэллов (Malvaceae)	бамия
Горчица (Brassicaceae)	Бок Чой, брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, китайская капуста, листовая капуста, капуста, кольраби, горчица, пак чио, редька, рапс, брюква, репа
Паслен (пасленовые)	баклажан, перец, картофель, томатилло, помидор
Лук (Alliaceae)	зубок чеснока, чеснок, лук-порей, лук, лук-шалот
Горох (Fabaceae)	люцерна, фасоль, клевер, чечевица, горох, арахис, вика
Сквош (Cucurbitaceae)	огурец, дыня, тыква, тыква, тыква
Подсолнечник (сложноцветные)	артишок, эндивий, топинамбур, салат, подсолнух

---

Севооборот уменьшает вероятность накопления нематод, насекомых или болезней в почве.Этот метод планирования хорошо работает, когда сад состоит из трех или более приподнятых клумб или достаточно велик, чтобы разделить его на три или более участков. В таблице 2 представлен пример четырехлетнего плана севооборота для сада с четырьмя участками выращивания овощей из четырех семейств растений.

---

Таблица 2. План севооборота.

	Участок 1	Участок 2	Участок 3	Участок 4
Год 1	A	B	С	D
Год 2	B	С	D	A
Год 3	С	D	A	B
Год 4	D	A	B	С

---

Наличие плана сада облегчает решение о том, какие семена или пересадку купить, сколько нужно и когда они понадобятся.Ведение дневника сада с предыдущими планами сада - хороший способ записать, что сработало, а что нет. Часть планирования сада состоит в том, что сработало в прошлом, а что нет, поэтому в будущем можно избежать ошибок прошлого. Вещи для записи в журнале сада будут включать список и карту того, что было посажено, даты посадки, сорта, источник растений, температуры воздуха и почвы в течение вегетационного периода, результаты испытаний почвы, внесенные удобрения и пестициды, полученные осадки и количество и даты сбора урожая.Включите фотографии в течение всего сезона.

Поднятая кровать.

Шон Бэнкс

Клумбы огородные.

Люси Брэдли

Летние овощи.

Шон Бэнкс

Контейнеры : Купите горшечную почву или сделайте свой собственный, смешав равные части компоста, измельченной мульчи из сосновой коры и вермикулита.Не используйте садовую почву в контейнерах.

Поднятые грядки или заглубленные сады : Сначала внесите поправки в почву с помощью органических материалов (либо домашнего компоста, либо приобретенного сертифицированного компоста). Затем отправьте образец почвы, чтобы определить pH и содержание питательных веществ в вашей почве. Центр по расширению кооперативов N.C. в вашем округе может предоставить набор для тестирования почвы, чтобы проанализировать вашу почву и получить конкретные рекомендации по выращиванию овощей. Изменить почву на основании рекомендаций анализа почвы.

Космические растения в соответствии с этикеткой на семенном пакете или бирке растения. Оставьте пространство для созревания растения и оставьте место для воздушного потока между растениями, чтобы предотвратить заболевание.

Посадите семена только в два-три раза глубже, чем наибольший диаметр семени. Накройте семена и слегка укрепите почву, чтобы обеспечить хороший контакт семян с почвой. Для растений в торфяных чашках или кубиках удалите ту часть контейнера с торфом, которая находится над горшечной почвой в контейнере, и убедитесь, что контейнеры хорошо покрыты почвой при посадке их в саду.Акклиматизируйте пересадку в их новой среде, предоставляя временную тень для нежных пересадок в течение двух или трех дней после их установки.

Мульчирование помогает сохранить влажность почвы, уменьшить количество сорняков и уменьшить эрозию. Используйте измельченные листья, сосновую солому, газету или другие органические вещества, которые разрушат и улучшат почву.

Запланируйте непрерывный сбор урожая, смещая даты посадки с интервалом в одну-две недели. Например, если вы собираетесь посадить четыре секции салата, посадите первую неделю первую, вторую неделю две, третью неделю три и четвертую неделю четыре.В таблице 3 показан график посадки и сбора урожая для фальшпола с еженедельными посадками салата и других овощей холодного сезона. Как только один урожай собран, пересадите эту область. Планируйте выращивать урожай в каждом из трех вегетационных периодов Северной Каролины.

---

Таблица 3. План сада для приподнятой кровати размером 4 на 4 фута (каждая ячейка таблицы представляет собой квадратный фут пространства.)

Морковь Завод Фев.15 Урожай 14 мая	Листовой салат Завод 1 марта Урожай 9 апреля	Репы Завод 1 февраля. Урожай 1 апреля	шпинат Завод 15 февраля Урожай 8 мая
Морковь Завод Фев.22 Урожай 21 мая	Листовой салат Завод 8 марта Урожай 16 апреля	Репы Завод 8 февраля Урожай 8 апреля	шпинат Завод 22 февраля Урожай 14 мая
Морковь Завод Март1 Урожай 28 мая	Листовой салат Завод 15 марта Урожай 23 апреля	Репы Завод 15 февраля Урожай 15 апреля	шпинат Завод Март 1 Урожай 21 мая
Морковь Завод Март8 Урожай 4 июня	Листовой салат Завод 22 марта Урожай 30 апреля	Репы Завод 22 февраля Урожай 22 апреля	шпинат Завод 8 марта Урожай 28 мая

---

Семена или пересадка?

Каждый метод посадки имеет свои преимущества.

Семена . Доступно большее количество семян, чем для пересадки, и семена дешевле. Некоторые семена можно высевать прямо в сад. Посадите семена в соответствии с указаниями на упаковке. Вы можете также вырастить свои собственные пересадки, прививая семена. За шесть-восемь недель до даты пересадки высейте семена в соответствии с указаниями упаковки в контейнер внутри помещения или в холодном каркасе, теплице или другом защищенном растущем сооружении. Постепенно переносите саженцы из защищенной среды в сад, закаливая их, медленно вводя трансплантаты на солнце на более длительный период каждый день в течение недели.

Пересаживает . Вы можете быстро начать сад с пересадками и собирать урожай быстрее, чем с семенами. Небольшие растения, приобретенные в садовом центре, каталоге или онлайн, позволяют преодолеть сезонные ограничения. Некоторым растениям требуется так много времени для созревания, что, даже если они начнут выращивать семена в саду в начале сезона, они все равно не будут готовы к уборке в конце сезона (например, брюссельская капуста). За исключением томатов, которые можно сажать немного глубже, трансплантаты следует сажать в землю на той же глубине, что и в контейнере.Недостатки использования трансплантатов включают повышенную стоимость по сравнению с семенами и ограниченное количество сортов. Корнеплоды (такие как морковь, редька и свекла) плохо пересаживаются.

Расстояние между растениями.

Люси Брэдли

Семена.

ArenaPhotoUK, bigstockphoto.com

трансплантатов.

Алекс Ратс, bigstockphoto.ком

Если не идет дождь, поливайте новые семена и пересаживайте ежедневно, пока не будет установлено. Поливайте зрелые растения по мере необходимости.Частота будет зависеть от количества осадков и температуры. Проверьте почву на влажность и наблюдайте за растениями на предмет симптомов засухи (листья опадают утром или ранним вечером). Почва в огороде должна быть влажной, но не грязной. Знание типа почвы в вашем саду поможет вам определить, как часто ее следует поливать. Почву, которая тяжела с большим количеством глины, нужно поливать реже, чем почву, которая легче с большим количеством воздушных карманов, например, песчаную почву или контейнерную садовую почву.

Удобряйте только по мере необходимости, следуя рекомендациям по анализу почвы. Зерновым культурам с продолжительным вегетационным периодом, таким как кукуруза и помидоры, может потребоваться дополнительное удобрение в течение вегетационного периода Следите за симптомами недостатка азота и других питательных веществ (включая пожелтение листьев и медленный рост). Избегайте чрезмерного оплодотворения, которое может привести к пышному росту растений, но уменьшить цветение и развитие плодов, а также усилить проблемы с вредителями.

Мульча для поддержания влажности и борьбы с сорняками.От одного до двух дюймов свободной от сорняков рыхлой мульчи (включая измельченные листья, обрезки травы (без семян), пшеничную солому и мульчу из сосновой коры) или от пяти до шести слоев газеты должно быть достаточно, чтобы подавлять сорняки и увлажнять почву.

Продлите вегетационный период, защищая посевы от жары и холода. Используйте мульчу, чтобы смягчить температуру почвы. Холодные рамы, защищенные рядной крышкой, создают тень для чувствительных к нагреванию растений. Холодные рамы, покрытые морозной тканью, защищают растения при низких температурах.

Салат-кровать холодный каркас.

Шон Бэнкс

Вредителей привлекают растения, находящиеся в состоянии стресса, поэтому держите растения счастливыми и здоровыми с достаточным количеством солнца, воды и плодородия.

Включите цветущие растения, которые поддерживают полезных насекомых для борьбы с вредителями и помогают опылению.

Выбирайте устойчивые к болезням и вредителям семена или растения, внимательно читая этикетки. Например, метки растений и семян томатов, которые включают VFN, указывают на сорт, устойчивый к увяданию вертициллия, увяданию фузариума и нематодам. Выбирая трансплантаты, ищите те, которые здоровы и свободны от насекомых и болезней.

Поливайте почву и корневую зону, а не листья.Мокрые шланги и капельное орошение уменьшают количество стоячей воды на листве, что приводит к лиственным заболеваниям. Избегайте разбрызгивания почвы и любых болезней, которые она может переносить, на листья.

Разведайте сад : Осматривайте растения, включая нижнюю сторону листьев, часто на предмет повреждений или болезней и вмешивайтесь на ранних стадиях. Не забудьте также проверить ночью, когда слизняки и улитки отсутствуют. Многие гусеницы имеют тот же цвет, что и листья, поэтому присматривайтесь к вредному организму, а также к остаткам (остаткам, оставленным вредным организмом после того, как он съест части растения).Научитесь отличать вредных для растений вредителей от полезных насекомых, включая опылителей, таких как пчелы, которые помогают собирать фрукты, хищников, таких как жуки-божьи коровки, которые едят вредителей, и насекомых-паразитов, таких как маленькие осы, которые откладывают яйца на вредителей.

Удалите мертвые и больные растения и выбросьте в мусор. Удалите сорняки, прежде чем они зацветут. Не позволяйте сорнякам идти в семя!

Практика севооборота. Вредители и болезни могут накапливаться в почве вблизи растений-хозяев. Уменьшайте проблемы с вредителями и болезнями каждый год, вращая места, где высаживаются однолетние овощи.

Узнайте о выращиваемых растениях. Знайте, что нормально и что может стать проблемой. Конкретные растения уязвимы для конкретных вредителей. Например, в сквош часто попадают виноградники. Брокколи, капуста и капуста получают петли для капусты. А дыни склонны к грибкам и другим заболеваниям. Садовник, который знает наиболее вероятные вредители и болезни для каждого урожая, обнаружит, что его легко предотвратить или быстро вмешаться при возникновении проблем.

Используйте наименее токсичную доступную стратегию борьбы с вредителями.При использовании пестицидов будьте добры к пчелам, не опрыскивая растения, пока они цветут, и опрыскивайте только ближе к вечеру.

Будьте в курсе всех проблем, посещая огород каждый день или два. Удаляйте сорняки, насекомых-вредителей и больные растения, когда проблема появляется впервые, до того, как проблема распространится.

Капельное орошение.

Photozi, bigstockphoto.com

Разведка на наличие насекомых и болезней.

Шон Бэнкс

Растения дают плоды и семена для размножения.Как только растение производит зрелые плоды, оно перестает вкладывать энергию в размножение. (Растение перестает выращивать цветы и фрукты.) Однако, если фрукты удаляются до того, как они полностью созреют, растение попытается снова, производя больше фруктов. Многие растения производят так быстро, что их нужно собирать каждые пару дней. К ним относятся бамия, фасоль, горох, огурцы, летний сквош и помидоры. Ежедневные посещения сада гарантируют, что овощи будут собираться на пике совершенства, и им не будет позволено перезревать или портиться на растении, привлекая насекомых или падальщиков животных.

Ищите признаки того, что животные были в саду (например, следы и помет, которые могут представлять опасность для здоровья, укрывая паразитов и болезнетворных организмов). Утилизируйте фрукты и овощи, которые могли контактировать с животными и их фекалиями.

Чем легче сад увидеть и получить к нему доступ, тем больше вероятность его регулярного посещения.

Уборка салата.

Алекс Ратс, bigstockphoto.com

Авторы хотели бы выразить благодарность Крису Гунтеру, Николь Санчес, Дебре Ирландия, Иссаку Льюису и Барбаре Скотт за помощь в подготовке этой публикации.

Эта пересмотренная публикация частично основана на предыдущей работе, подготовленной Ларри Бассом, бывшим потребителем Hor

.