Теплицы из поликарбоната
Как построить печь для барбекю и казана своими руками поэтапные схемы
чертежи, порядовка и пошаговая инструкция
Даже простая печь-барбекю с казаном позволяет организовывать посиделки на даче, угощая гостей вкусными блюдами из мяса и овощей. При возведении уличного садового очага не возникает особых сложностей, главное – правильно подобрать проект, а далее точно следовать чертежу.
Классическая кирпичная конструкция
Основное преимущества печей с плитой под казан – возможность равномерно греть готовящуюся пищу, чего трудно добиться от традиционной кухонной плиты. Кроме того, такую печку легко оснастить специальной решеткой, превратив ее в мангал, а затем приглашать знакомых на шашлыки.
В этой статье вы узнаете, как сложить подобную печьНаиболее простым решением является строительство печного мангала из огнеупорного кирпича. Но еще до выбора чертежа следует подобрать подходящий участок. Место определяют по следующим правилам:
- Расстояние до ближайших деревянных построек, а также до деревьев и кустов должно укладываться в требования противопожарной безопасности, но при этом не быть чересчур удаленным – сюда придется часто ходить, перенося продукты, столовые приборы, мебель и т. д.
- Поблизости должен находиться водоем – таковы требования безопасности.
- Желательно, чтобы в том направлении, откуда чаще всего дуют ветра, присутствовала какая-нибудь ограда – стена дома или забор.
- Учитывайте близость соседей. Нехорошо, если дым в процессе готовки будет мешать окружающим.
- В непосредственной близости от печи должно быть достаточно места для организации зоны отдыха и приема пищи.
Подготовительные работы
Под площадь выбранного участка уже подбирают подходящий проект печной конструкции. В чертеже должно быть учтено:
- точное количество необходимых стройматериалов;
- ориентировочная стоимость всего проекта;
- объем земляных работ.
В этом видео вы узнаете, как сделать печь-барбекю:
Также для строительства понадобятся инструменты. Приведем примерный список материалов и инструментов, который нужен для возведения кирпичной конструкции с декоративной отделкой:
- ведро и емкость для цементной смеси;
- мастерок, молоток, шпатель;
- болгарка с набором дисков;
- измерительная рулетка, отвес;
- металлические штыри;
- стальные уголки;
- цемент и огнеупорная смесь;
- песок и гравий;
- клей для плитки;
- пленка для гидроизоляции.
Несколько рекомендаций по выбору строительного материала:
- тело самого мангала возводят из любых кирпичей;
- жаровню желательно выкладывать из шамотных либо полнотелых красных кирпичиков;
- в холодной зоне материалы скрепляют цементно-песчаной смесью в соотношении 1:3.
Фундамент
Подобная постройка требует надежной основы. Под печь-барбекю закладывается монолитный фундамент, для чего проводят определенные земляные работы.
Последовательность такова:
- По всему периметру будущей постройки (согласно чертежу) снимается верхний слой грунта на глубину в 30 см.
- В образовавшейся траншее формируют песчано-гравийную подушку, трамбуя каждый слой и заливая его водой. Толщина песчаного слоя – 5 см, гравийного – 10 см.
- Возводят деревянную опалубку, кладут арматурную сетку. Высота верхнего края опалубки от земли – 5–10 см.
- Заливают бетон, дают время на схватывание. Чтобы фундамент не трескался, его время от времени смачивают водой.
- Бетонную подушку покрывают рубероидом для гидроизоляции в 5–6 слоев.
Когда монолит затвердеет, приступают к кладке.
Основной печи является фундаментЦоколь
Для скрепления кирпичей понадобится раствор. Делают его по следующему рецепту: два ведра цемента смешивают с половиной ведра гашеной извести и добавляют ведро песка, перемешивают смесь до консистенции густого теста.
Кладку начинают с цоколя. Рекомендуется сначала сконструировать временный мангал из кирпичей без цемента, прикинув расход материала и высоту. Учитывайте, что слой раствора приподнимет каждый ряд еще на 5–10 мм.
Все работы выполняют в перчатках, чтобы избежать травм. После каждого ряда уровнем проверяют все горизонтали.
Порядовка кладки осуществляется следующим образом:
- Первый ряд начинают с целого кирпича, далее можно использовать половинки или три четверти целого. Кладку холодной зоны можно вести в полкирпича. Горизонталь ряда тщательно подгоняют, в противном случае уровень воды в казане будет неравномерным.
- При монтаже второго ряда устанавливают дверку для поддува, крепя ее с помощью проволоки.
- Примерно на 4–5 уровнях организуют отверстие для отхода дымового газа, а на 12 уровне – отверстие для перемещения дыма из топливника в отпускной канал.
- Выведя высоту сантиметров в 70, монтируют стальные уголки (5х5 см) полками вверх. На них придется класть блоки четвертой боковой стенки мангала.
- Дальнейшую часть ведут, кладя блоки на ребро, т. е. в ¼ кирпича. Сначала кладут заднюю стеночку и обе боковые, образуя периметр опорного проема для внутреннего дна горячей зоны. Тут желательно задействовать огнеупорные кирпичи.
Жаровня и стены
Поскольку при сгорании топлива образуется зола, в ходе строительства нужно попутно решить вопрос об очистке топки. Наилучший выход – смонтировать металлический поддон, который было бы легко вынимать и чистить.
Топка сооружается на высоту около 80 см, ее достигают примерно к 12 кирпичному ряду. Далее всю конструкцию сверху перекрывают плитой, поверх которой можно выложить еще один ряд. Плиту подбирают чугунную или из стали, в ней должно присутствовать специальное круглое отверстие под казан. Его, кстати, покупают заранее, подогнав диаметр под ширину и глубину отверстия – в процессе готовки ⅔ казана должны опускаться ниже уровня плиты.
Толщина материала плиты – 2 см. Для надежности ее устанавливают на стальные уголки.
Специалисты рекомендуют выбирать проект печи с дверцами. Такое перекрытие позволяет экономить тепло, выполняя попутно функцию духового шкафа.
Для возведения дымосборника стеночки очаговой зоны «поднимают», руководствуясь своими представлениями об удобстве. Далее трубу «сужают» – каждый последующий ряд смещается на половинку кирпича к центру. Это позволит создать колокол печи.
При желании можно вывести топку в форме цилиндра. Для этого заготавливаются половинки кирпичей, обрезанные под углом.
Если получить гладкие стены, в будущем их можно использовать в качестве азиатского тандыра, прилепляя раскатанное тесто прямо к стенам, очищенным от золы, и перекрыв верх крышкой.
Заключительный декор
Рабочая часть печи-барбекю готова. Далее сооружение желательно украсить, придав всей конструкции оригинальную форму из оставшихся кирпичиков.
Декоративная отделка может включать в себя:
- покрытие штукатуркой;
- облицовку керамической плиткой и изразцами;
- расшивку с помощью декоративных кирпичей;
- монтаж металлических листов/футляров.
Видео: «Мангал и печь под казан из кирпича своими руками»
В этом видео вы увидите проект мангала и печи под казан из кирпича для дачи:
Барбекю-комплекс
Хотя варка пищи в казане – один из наиболее востребованных способов приготовления блюд, печь-барбекю часто делают более функциональной. Если размеры участка позволяют, можно соорудить целый комплекс, куда дополнительно войдут:
- мангал для приготовления шашлыков;
- гриль;
- варочная плита;
- духовка;
- коптильня.
Такое сооружение обязательно оснащают столешницей для приготовления блюд и мойкой, здесь же организуют склад для хранения топлива.
Соорудив на дачном участке печь-барбекю с казаном, вы обретете надежного помощника. Летняя кухня позволяет хозяевам реализовывать любые кулинарные замыслы, а заодно заниматься копчением и консервированием собранного урожая.
пошаговых инструкций. Печь под котлом
Сегодня многие мастера изготавливаются на дровяных печах и в котлах с использованием толстостенной трубы. Но иногда такие продукты становятся слишком дорогими, в то время как под рукой может оказаться несколько старых дисков от машины. С этим вы можете сделать печь, которая будет абсолютно бесплатной. Надо только работать над дизайном, используя собственные навыки и изобретательность. Некоторые мастера даже и создают такие «произведения искусства», которые заслуживают внимания.
Такая конструкция привлекательна не только производительностью, но и толщиной металла.Тело сгорит довольно скоро, особенно если вы используете колесо от грузовика. Последние используются для изготовления банных печей, так как отличаются габаритными размерами и внушительной толщиной металла. Для печей, которые довольно часто работают с большими нагрузками, этот фактор нельзя назвать неважным. Если вы используете коммерческие компакт-диски или автомобиль, вы сможете сделать дровяной обогреватель для гаража или небольшую духовку для барбекю.
Учебные инструменты
Если вы используете очаг для котла или обычной духовки, при использовании автомобильных приводов вам необходимо убедиться, что у вас есть правильные инструменты, в том числе:
- Сварочный аппарат;
- Электродрель
- Зубило;
- Молоток;
- Колеса;
- Кисть малярная;
- Линия;
- измельчитель;
- Ножовка по металлу;
- Молоток;
- Напильник;
- Плоскорезы;
- Рулетка.
Примечательно, что практически любая из моделей на основе накопителей должна быть портативной, что очень удобно, поскольку использовать эту конструкцию можно как в бане, так и на улице. Лучше всего использовать штампованные стальные колёса, диаметр которых колеблется от 40 до 50 см. Их высота может составлять 25 см. Очаг для котла и печи, нельзя изготовить из алюминиевых дисков, а также из тех, что выполнены на основе алюминиевые сплавы.
Рекомендовано
Наиболее эффективные методы прорастания семян
Несмотря на то, что метод рассады в овощеводстве является очень трудоемким процессом, он используется большинством садоводов.Посадка семян в открытый грунт - простой и удобный метод, но он эффективен только в определенных климатических зонах. Я ...
Светоотражающая краска. Объем
Когда автомобиль начал заполнять дорогу, их популярность начала приобретать светоотражающие краски. Благодаря этой краске, как водителям, так и пешеходам становится намного легче избегать аварий в темноте. Назначение краски Светоотражающая краска - лакокрасочный материал, ...
Изготовитель печи в виде тепла
Если вы решили изготовить печь из дисков, вы можете взять конструкцию Булерьян.Оригинал будет стоить довольно приличных денег, но продукт, изготовленный вручную, будет стоить дешевле. Если вы найдете три колеса от ГАЗель или УАЗ, вы можете предположить, что половина работы уже сделана. Понадобятся листовой металл и трубы, диаметры последних должны быть равны пределу от 100 до 150 мм. Подготовить короткую трубу диаметром 76 мм.
Когда выпечка производится с дисков с использованием этой технологии, самая сложная часть - вырезать внутреннюю часть. Дробилка, работать не очень удобно, потому что металл довольно толстый.Лучше всего использовать резак, но если нет, подойдет первый из вышеперечисленных инструментов. С помощью сварочного аппарата приводы должны быть плотно собраны так, чтобы образовался кожух. Заднюю часть нужно закрыть металлическим листом, к которому приваривается дымоход. На этой трубе, если хотите, вы можете установить воздушную заслонку, это позволит вам регулировать тягу. Однако наличие заслонки не требуется, если печь будет контролировать подачу воздуха. Для этой двери, расположенной спереди, нужно встроить трубу с демпфером с подпружиненной осью.Внутри топки установлена плита, которая разделит пространство на две части. Более понятным этот способ будет, если вы знакомы с дизайном Булерьян. Будет располагаться сверху вторичная камера, где сваривается труба дымохода. Когда печь изготовлена из дискового Булерьян, конструкция может быть любого диаметра, ориентации по пространству и длине. Все будет зависеть от размера диска и количества их.
Изготовление большой печи для бани
Для таких работ колес от легковых автомобилей будет недостаточно, так как они имеют небольшой диаметр.Лучше запастись старыми ободами от грузовика ЗИЛ-130. Они используются в № 4. Для того, чтобы предметы были один над другим, каждый будет делать свое дело. Первым продуктом будет крышка для камеры сгорания. Печка будет иметь небольшую топку из кирпича, она должна быть снабжена дверцами, которые должны пройти в гардеробную. Нагреватель станет вторым ободом, а третий послужит дополнительным теплообменником. Он заберет энергию газа и перенесет ее в парилку. Последний диск будет резервуаром для нагрева воды.
Что нужно помнить при изготовлении печей
При изготовлении из печных приводов руками, часть сгорания обычно изготавливается из красного термоблока, который помещается в глиняный раствор. Если размеры корпуса равны 625х625 мм, вам необходимо будет приобрести около 60 кирпичей. При установке второго обода следует расположить ступицу вниз, чтобы было возможно иметь достаточное количество драгоценных камней. К центральному отверстию втулки приварен нижний конец отрезка трубы, его длина должна составлять 50 см.
Сверху обода необходимо закрепить подъемную плиту на воде. В дисковом номере 4 следует просверлить отверстие для трубы с клапаном для заполнения резервуара горячей водой. Колесо, которое будет заполнено водой, должно быть выпущено из ступицы. От дна к ободу приваривается поверхность стального листа, толщина которого варьируется от 4 до 5 мм. В центральной части находится отверстие, к которому приварен нижний конец второй трубки, отверстие должно заходить в трубу и герметизировать стенки.
Ссылка
При работе печи для дисков для ванны можно обойтись без кирпичной печи. В этом случае он расположен внутри первого обода. Однако для обогрева ванны потребуется парная, кроме того, плотно прилегающие двери в корпусе сделать будет гораздо сложнее.
Особенности на ободах
При сжигании в топке дрова отдают тепло через стенки первого обода, который вырезается снизу. Он приваривается ко второму диску, где находится дно, это означает, что вы можете заполнить его камнями.Внутри трубы он оставит продукты сгорания. Труба должна идти внутрь третьего обода, где вместо нижнего стоящего разделителя газов. Изготовлен из листового металла. Последняя стадия охлаждения газов происходит внутри последнего обода, который имеет резервуар с краном и крышкой. Печь благодаря своим работам работает лучше, чем заводские модели, но по долговечности она даже лучше, чем любая из них.
Печь для котла и барбекю
Печь под котлом можно использовать в качестве гриля.Это устройство может обслуживать только два ведущих колеса от автомобилей. Если вам нужно больше дизайна, то нет никаких ограничений, вы можете использовать колеса от ГАЗ-53 и Уазы. Один из них прорезан снизу, а затем ободья приварены друг к другу. Агрегат должен быть надежно установлен на любой поверхности, чтобы нижняя часть ножек укреплялась с помощью сварочного аппарата. Отверстия для ступицы необходимо прекратить, а боковые отверстия оставить, через них в печи пропитывать воздух. Для удобной переноски футляра его следует приварить с внешней стороны ручки и сбоку, чтобы сделать отверстие для установки дверцы.Последнее должно быть сделано из кусочка, который сидит на петлях. Можно предположить, что выпечка дисков наготове. Как показывает практика, в него может поместиться котел, а при необходимости - пять шампуров из мяса.
Примечание
После того, как вы закончили печь под котлом, выкидывать нижний диск не нужно, это может быть подставка для кастрюль, сковородок к чайнику. Этот предмет отлично впишется в экстерьер вашего сайта.
Дополнительные рекомендации по работе
Кроме того, можно отметить, что с другой стороны двери нужно установить трубу для дымохода, пока достаточно диаметра в диапазоне от 50 до 70 мм.Плитка может быть слегка изменена, потому что при работе через нижнее отверстие просыпается пепел, это не всегда хорошо. Отверстия должны быть утоплены, а поток воздуха можно регулировать с помощью дверцы топки.
Рекомендации по устройству верхней части дисковой печи.
A Временная печь для дисков в верхней части должна иметь железное дно. Толщина стальной пластины должна быть равна 8 мм. Эта емкость будет использоваться для нагрева воды. Объем этого котла составляет около 95 лет, однако этот объем будет нагреваться довольно быстро, потому что он проходит через дымоход, который слишком горячий.Чтобы горшок с водой был удобен в использовании, при его строительстве необходимо включить кран. Дымоход сверху закреплен, это усиленная крышка. На завершающем этапе строительства и монтажа конструкций должны быть проложены потолок и кровельная труба. Изолировать конструкцию от деревянных материалов и других легковоспламеняющихся предметов.
A Вопрос целостности
Когда вы выпекаете диски автомобилей КАМАЗ или любых других марок, важно сваривать соединения конструкции насколько это возможно.Это потому, что в процессе работы и дым будет проникать через трещины и попадать внутрь ванны. Это нельзя назвать приятным и безопасным. Большое внимание следует уделить суставам. После некоторого периода использования печи от воздействия высоких температур могут образоваться трещины, однако их можно легко удалить, обработав глиной, и посыпать сухим песком. Это позволит вовремя обнаружить новые трещины.
Перед началом эксплуатации обогревателя автомобильных колес необходимо обработать его краской, устойчивой к вибрациям и высоким температурам.На верхнюю часть конструкции важно обратить особое внимание, потому что именно там происходит испарение жидкости. Металл теряет свои качественные характеристики и разъедает. Дымоход лучше всего дополнит лист из нержавеющей стали. Горячая вода окажет негативное влияние на любой дизайн. К креплению можно подготовить зажим, который осуществляется самостоятельно или приобретается в магазине.
Правила пожарной безопасности
При выпекании из дисков в котел или печь для бани важно соблюдать правила пожарной безопасности.Дно должно быть сделано из дерева, важно установить конструкцию на огнеупорную поверхности. Передняя часть помещения с печью должна быть установлена с огнеупорным экраном, который имеет форму слоя железа размером 20х30 см. Ширина должна быть немного больше, чем сама дверь. По периметру дна следует установить дополнительную теплоизоляцию. А щель между утеплителем и печью обычно покрыта сухим песком, который укладывают поверх камней. В этом случае печь колес будет работать, не становясь источником опасных ситуаций.
Ветви после весенней обрезки, как и опавшие осенние листья, лучше сжигать, а пепел удобрять посадку. Московские архитекторы Ольга и Виктор Страшновые предлагают проект парника двойного назначения - для сжигания садового мусора и жарения шашлыков .
Конструкция садовой печи (рис. 1) предусматривает две топки: первая расположена ниже и предназначена для сжигания мусора; вторая, в виде шашлыка - сверху, для приготовления шашлыков или шашлыка.Материал для печи - монолитный железобетон и красный твердый кирпич. Наиболее удобным местом для размещения очага является открытая площадка в экономической зоне участка или рядом с ним.
Ссылка по теме: Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками
Садовая яма
Прежде чем приступить к строительству печи, необходимо вырыть небольшую яму глубиной 50 см по размеру основания, вылить на дно котлована слой песка толщиной 10-15 см и утрамбовать его.Затем постройте опалубку для фундаментной плиты (разбейте коробку без дна), положите арматуру и залейте бетон. Габаритные размеры плиты - на 3-5 см больше, чем у основания очага. Толщина около 40 см (рисунок 2).
После затвердевания бетона, предварительно установив опалубку из досок, блоков и фанеры с учетом будущей формы очага, они начинают строить нижнюю часть печи. Чтобы соединить брусья, обрамляя опалубку рамы, используйте металлические пластины и углы (рис. 3).Они скрепляют продольные и поперечные балки опалубки в единую конструкцию. Опалубка должна быть прочной и обеспечивать формирование как наружных, так и внутренних поверхностей топки - камер для сжигания мусора и дымохода.
Дождавшись времени после заливки бетона, когда он захватывает и приобретает свои силовые качества, они разбирают опалубку. Внутренние элементы опалубки, из которых образовались печь и дымоход, удалить нельзя: фанера и деревянные детали сгорят при первом нагреве печи.
Следующим этапом является прокладка кирпичной трубы и стены, ограждающей место для приготовления шашлыка (рис. 2). Труба выложена из красного твердого кирпича на цементно-глиняном растворе. Стена - на цементном растворе. Металлическая крыша-навес над жаровней - трехсторонняя, закрепленная на раме из стальных уголков 40 х 40 мм.
Универсальная садовая печь может стать украшением участка, своеобразным центром зоны отдыха. Для этого вокруг очага следует разместить садовую мебель (стол, табуретки или раскладные стулья), установить палатку, защищающую от яркого солнца и летнего дождя.
Для сжигания мусора можно использовать еще более простые печи (Рисунок 4-6), для изготовления которых можно использовать кирпич, металлические листы, асбестоцементные плиты, стальные углы в качестве стеллажей. За очагом лежит дымовая коробка, благодаря которой дым поднимается вверх. Загрузите топливо (мусор, ветви, листья) через одну из боковых стенок - дверь, которая открывается наружу. В нижней части печи под решеткой установлена решетка для сбора золы, которая удаляется для очистки. После того, как сжигание мусора закончено, желательно покрыть центр, например, листом железа, тогда из-за отсутствия воздуха в зоне сгорания угли тушатся быстрее и дым не выделяется ,
Мусоросжигателиимеют небольшие габаритные размеры (60 х 60 или 60 х 80 см) на высоте 90-120 см. Крепление элементов каркаса - возможна сварка, болтовые соединения. Конкретные конструктивные решения зависят от имеющихся материалов, условий и местоположения источника.
Смотри также: А печка для мусора и мангал из металла
Садовый очаг своими руками - чертежи
Рис.1. Универсальная садовая печь, помимо печи для сжигания мусора, имеет мангал для приготовления шашлыков.
Рис. 2. Универсальная печь в разрезе. Его корпус из бетона, но он может быть сделан из кирпича.
Рис. 3. Опалубка для заливки бетонного тюля универсальная садовая печь.
Рис. 4. Мусоросжигатель с кирпичными стенами. Для загрузки топлива предусмотрена откидная металлическая дверь.
Рис. 5. Каркас этой садовой печи сварен из стальных уголков, стены - из металлических и асбестоцементных листов.
Рис. 6. Зольник извлекается при открытой дверце топки. Капот изготовлен из кровельного железа.
Смотри также: Шашлык садовый своими руками
Садовая печь своими руками: все фото к статье
(Вы включили блокировщик рекламы)
© Ольга и Виктор СТРАШНОВ, Москва, авторы большого (!) Набора интересных проектов для дачи и сада
САДОВЫЕ ПЕЧИ СВОИМИ РУКАМИ - СОВЕТЫ И КОНСТРУКЦИИ ОТ ЧИТАТЕЛЕЙ
ДУХОВКА В ОВОЩНЫХ СЕЛЬСКИХ СВОИХ РУКАХ
Традиционным и даже обязательным аксессуаром приусадебного участка в любом регионе страны является печь, стоящая на открытом воздухе и используемая летом.Это необходимо в основном для сжигания садового мусора и веток для современных требований пожарной безопасности.
Это также пригодится, когда отключено электричество - для приготовления более вкусных и полезных блюд на костре.
По тем же причинам в моем саду появилась печь.
Он вырыл прямоугольное отверстие с 1000 х 700 мм и глубиной 100 мм. покрыл его грубым песком и протаранил его. Он делал опалубочные доски высотой 100 мм и заливал бетон.Легкая фундаментная плита за пару дней окрепла. Кроме того, я положил слой кровельного материала и быстро положил на глину кирпичную печь: 1 ряд - выравнивание: 2 ряда - с нишей для решетки: от 3 до 7, стены печи с пол кирпича.
Оставив кирпичные стены высохнуть, я пошел в домашнюю мастерскую и сварил связующую раму в сборе с дымоходом и дымоходом. Угол обрезки 35 х 35 мм. Листовой металл и трубы диаметром 165 мм. Также изготовлена решетка с ножками.
Из листа металла толщиной 3 мм вырезать клапан размером 600 х 660 мм. к нему приварена удобная ручка, просверлены отверстия для регулировки.
Затем он посадил на глиняном растворе подготовленную связующую раму и чугунную плиту. Внутри топки установлена самодельная решетка.
На следующий день протопил и окончательно высушил строение.
В демпфере просверлено несколько пар отверстий для регулировки веса выше или ниже тяги.
Из-за дождей печь в течение многих лет была плохо покрыта куском сланца, поэтому со временем глина вымывалась из-под рамы и из швов.
В холодную весну 2018 года пришла хорошая идея восстановить печку. Он распространил глиняный раствор и намазал снаружи кирпичные стены топки. Хорошо высушенные и протертые трещины мягкой щеткой. Затем он покрасил высушенную глину белой акриловой краской, а все железо - термостойкой черной.
Из оцинкованного металла изготовлена новая система защиты печи от дождя. После маркировки разрезаемых деталей с помощью ручных ножниц по металлу. Я почистил острые края напильником и наждачной бумагой.На березовой планке молоток выполнил необходимые изгибы. Основной кожух-крышка - с прорезью под дымоходом. съемный, установленный сверху пластины. Сохраняет за счет упругости олова. На крышке дымохода упирается дымоход. Задняя капельница прикреплена к отрывным заклепкам дымохода.
Юбка вокруг трубы служит капельницей от бокового дождя. Нашел на трубе алюминиевые ретрощугунки.
Конечно, даже автор не сможет точно повторить все размеры: кирпичи разных ГОСТов и металлической отделки у всех разные.
Для обеспечения пожарной безопасности печь расположена вдали от жилых домов, рядом с «бассейном» шин от «Кировца».
Садовая печь была построена в память о моем тесте Клаудии Никитич в далеком 2003 году.
© Автор: Анатолий Матвейчук
ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ И ДОМАШНЕГО ТОВАРА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЛЕ. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОБЗОРЫ.
Ниже других записей на тему "Как сделать своими руками - домохозяин!"
Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.
Давайте дружить!
Конечно, такая печь и хлеб, испеченный в ней, будут далеки от бабушкины русской печи из «детства» и чизкейков из нее, но при достаточных усилиях и экспериментах все равно можно добиться хороших результатов в выпечке хлеба.Печную печь можно вставить в стеклянную, прозрачную, а затем, в дополнение к теплому сладко пахнущему хлебу, вы также получите несравненный комфорт от своего огня, тихо горящего в домашней печи.
Готовить можно только в очищенной духовке. После того, как он прогрелся в течение 2-2,5 часов, нужно аккуратно смести остатки пепла и пепла. Затем, примерно в течение получаса, тепло должно равномерно распределяться в духовке, прежде чем помещать туда продукт для выпечки или жарки.То есть готовить можно только через несколько часов после растопки, регулярно проверяя температуру с помощью биметаллического термометра. Пористая подкладка из шамота быстро впитывает влагу и равномерно отдает ее во время выпекания или жарки. Продукт, приготовленный в такой печи, приобретает свой уникальный аромат и пикантный вкус.
Но прежде чем насладиться вкусными блюдами, вы должны сначала собрать духовку. Работайте лучше вместе, потому что для некоторых операций двух ваших рук просто не хватит.Специальные знания для строительства печи не требуются, но опыт работы с различными материалами и инструментами значительно облегчит вашу задачу.
В качестве основания хлебопекарной печи необходима прочная опорная плита. Чтобы заложить фундамент, необходимо вынуть грунт на глубину около 80 см. Затем заполните паз грубым гравием, не достигая уровня земли примерно на 15 см. Выше расположите опалубку высотой 15 см, спрятав доски, соединенные между собой.Эта рамка определяет внешние размеры плиты основания духовки.
Больше по теме: Шашлык для собственной дачи
Для изготовления плиты вы можете использовать готовую сухую бетонную смесь, которую нужно просто смешать с водой, или приготовить раствор самостоятельно. Чтобы сделать это, возьмите три части песка для бетонной смеси и одну часть цемента и добавьте столько воды, чтобы раствор имел плотную, сильную консистенцию. Далее в опалубку на высоте 8 см заливают бетон, укладывают стальную арматурную сетку и заполняют бетоном до верхнего края опалубки.
Постукивая по краю опалубки молотком, раствор уплотняется, распределяется по поверхности, а затем сглаживается. Теперь нам нужно защитить фундамент от быстрого высыхания или продолжительного дождя.
Конечно, любая работа с раствором недопустима в морозную погоду. Чтобы надежно предотвратить появление неприглядных следов сырости на каменной кладке, между ним и фундаментом установлена горизонтальная водонепроницаемая перемычка из кровельного материала. В качестве строительного материала для возведения корпуса печи можно использовать силикатный или глиняный кирпич, блоки из легкого бетона.
Самый простой способ обработки газобетонных блоков (о них подробно здесь), так как они уложены на тонкий слой раствора, не образуя широких швов, а также легко режутся специальной ножовкой. Этот материал также легко приобрести, при этом следует иметь в виду, что печь сконструирована изнутри. Это означает, что вы всегда должны исходить из размеров внутренней полости и определять толщину стенок выбранного материала, учитывая изоляцию и облицовку шамотом.
С помощью уровня воды вы должны постоянно проверять вертикальное положение кладки, которое можно отрегулировать при необходимости.
Собственно, комплект печи состоит из частей, которые идеально подходят друг другу. Самым сложным здесь является интеграция элементов, связанных с укладкой. Это касается пепельницы, патрубка дымохода, дверцы духовки. При установке этих деталей вы должны быть особенно осторожны.
Следует отметить, что для полного высушивания структуры требуется до четырех недель. Внешний дизайн может быть выполнен по индивидуальному выбору.
Также по теме: Садовая печь-барбекю своими руками - порядок и описание конструкции
Кладочная и печная техника своими руками - пошаговая инструкция к фото
1. Необходимым условием для строительства является бетонный фундамент с арматурой, которая достаточно утоплена в земле.
2. В качестве защиты от проникновения влаги в зону возведения стен прокладываются полосы рубероида.
3. Теперь положите первый ряд стенок печи - проще всего их собрать из газобетонных блоков.
4. В помещении под пепельницей есть место для хранения дров, которые также разбросаны по блокам.
5. Эта вспомогательная структура является неотъемлемой частью опалубки для опорной плиты бетона пепельницы.
6. Опалубка фиксируется на месте опорной плиты и выливают в раствор. Усилен стальной сеткой.
7. Положите следующий ряд блоков. Постоянно проверяйте вертикальность стен.
8. Перед установкой зольника его тщательно регулируют, а затем фиксируют газобетонными блоками, уложенными на раствор.
9. Теперь по периметру закладываются тонкие краевые блоки из газобетона. Они образуют границу опалубки для горизонтальной перегородки.
10-11. Эта временная вспомогательная опалубка будет поддерживать перекрытие. Из-за большого веса бетона необходимо использовать достаточно стабильный материал.
11. Установите конструкцию в подвале каменной кладки.
12. Доступ к пепельнице - так называемый канал пепла - остается свободным с опалубкой.
13. Бетон укладывается на половину высоты, стальная сетка вставляется, заливается бетоном и уплотняется.
14. Теперь выложите корпус будущей духовки (пекарной камеры).На задней стенке уже установлен патрубок дымохода.
15. Подготовьтесь к установке литой дверцы духовки: привинтите анкеры и нанесите герметик.
16. Дверца духовки выровнена горизонтально, а нижние анкеры вставлены в углубления в газобетонных блоках.
17. Теперь стены подняты к верхнему краю дверцы духовки. Газобетонные блоки устанавливаются, а анкеры фиксируются раствором.
18. Уложите изоляцию стен, положите кирпичи на основание, залейте кварцевым песком и выровняйте его.
19. Перед установкой шамотных частей муфеля они должны быть хорошо увлажнены.
20. Монтаж муфельного начинается от двери с помощью подходящего Шамотного раствора.
21. Теперь все стены облицованы. Здесь муфельная часть надевается на трубку термометра.
22. Уложите каменные плитки основания. На фото отчетливо видны отверстия в шамотных деталях стен.
23. Они и все швы тщательно герметизируются раствором и, наконец, поверхность тщательно моется.
24. На подушке из раствора уложена крышка шамота и смонтирован рычажный механизм люка дыма.
25. Проверьте плавность рычажного механизма и дымовой заслонки и не перекройте ли U-образный профиль.
26. Теперь уложите изоляцию крышки. В области профиля крышки изоляционный материал вырезан.
27. Уложите последний ряд газобетонных блоков, здесь, как и на промежуточное перекрытие, уложены краевые полосы.
28. Крышка предназначена для удобства работы из трех бетонных плит, армированных конструкционной сталью, которые просто изготавливаются в такой опалубке.
29-30. После затвердевания бетона из всех трех плит снимите опалубку и положите ее в готовую опорную основу из газобетонных блоков. В заключение проложите отверстие над дверцей духовки.
31. Печь - пока в незаконченном виде - готова. Теперь его нужно оштукатурить, собрать крышу и выпускной канал дымохода.
32. Поверхность газобетонных блоков загрунтована, нанесен слой связующего гипса и тонированная минеральная штукатурка.
33. Смонтировать крышу из водостойкой фанеры. Фасады прочно прикреплены к перекрытию гвоздями через ящик.
34-35. Положите изоляционный лист на поверхность крыши и, двигаясь снизу вверх, прибейте ... плитку мягкой кровельной черепицы. Крыша крыши формируется из отдельных частей с помощью гвоздей и клея.
36.Дымоход прикреплен к соплу и конструкции крыши.
37-38. Духовка готова. После первого пожара и выметания пепла можно начинать печь хлеб. Плоская битумная черепица. Кирпично-красный цвет здесь выглядит гораздо привлекательнее рубероида.
Строим печь для выпечки хлеба своими руками - фото
Кстати, вот рецепт домашнего хлеба для выпечки в этой духовке (и не только в ней)
- 250 г цельнозерновой ржаной муки,
- 200 г пшеничной муки (желательно грубого помола),
- 120 гр.мюсли,
- 25 г свежих дрожжей или 2 ч. Л. сухой,
- 1 стол. вранье. поваренная соль,
- 0,5 ч. Л. сахар или мед,
- 250 мл теплой воды,
- 150 мл натурального йогурта,
- 1 ст. л. оливковое масло (для этого рецепта в принципе можно взять любой другой овощ).
Вместо готовых мюсли можно взять любые хлопья из злаков и добавить семена, орехи, изюм или сушеные пряные травы.
Как сделать тесто (см. Также запись «Как запекать пресный хлеб в домашних условиях»)
Дрожжи разводят в теплой воде, постепенно добавляют оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешивают.Тесто накрывают и ставят на 45 минут, чтобы подойти. Затем он хорошо замешивается, образуется буханка, его разглаживают влажными руками, накрывают и оставляют на жаре еще на час.
После этого вы можете испечь хлеб, который займет не менее часа. При желании перед выпечкой хлеб можно посыпать кунжутом.
